【影音】/【臺灣桃園訊】平鎮市今年天穿日將於3月1日舉行,以民俗祭天、中華博餅、乞麒麟鈑為活動主軸,26日特別舉行記者會及中華博餅裁判群集訓,平鎮市長陳萬得、客家事務局長賴俊宏、市代會主席黃農幀、立委呂玉玲服務團隊、兩岸中華博餅文化協會董事長也是臺灣導報社長的林文雄伉儷、臺灣導報副社長吳惠民、兩岸中華博餅文化協會(閔、客、台灣桃園區)承辦總監吳艾芸、皆到場交流見證。
◎民俗祭天、中華博餅、乞麒麟鈑~
平鎮市102年全國客家日3月1日在東勢建安宮邀你吃喝玩樂休養生息。
全國客家日將屆,平鎮市公所 3月1日將在東勢建安宮前廣場(平鎮市平東路一段98-1號)推出系列活動邀請社會大眾同樂,市長陳萬得說,當天活動內容包含:五色粄祭天、炸甜粄補天穿、客家山歌與八音等特色節目演出外,還有客庄導覽低碳旅遊,其中,今年首創的「客家博粄」將提供全台「唯一」寬 56公分 、高 33公分 的麒麟粄作為博粄活動大獎,總狀元並可獲得46吋液晶電視一台,各桌的狀元也將取得中秋節全縣賽事的參賽資格,也有機會代表台灣前往廈門參加世界性博餅大賽,為台灣爭光。
琳瑯滿目的活動中,凡參加闖關民眾,只要連闖客家擂茶、客家拓印、客家諺語和健康檢測等8關,就可贈精美手機吊飾,市長陳萬得、立委呂玉玲邀請市民朋友閤家一起參加祭天祈福、博粄試手氣,大家一起用最愉悅的心情,歡度天穿佳日。
農曆正月20日(即國曆 3月1日 )為客家習俗的天穿日,這一天是客家人才有的特殊節慶,具有深遠的文化傳承與環境保護意涵,因此,行政院客委會特別訂定天穿日為全國客家日。 3月1日在建安宮舉行的天穿日系列活動,為平鎮市公所第3年舉辦,26日舉辦活動說明會,市長陳萬得、桃園縣政府客家事務局長賴俊宏和代表會主席黃農幀3人穿著狀元服介紹今年活動特色並展示全台唯一的巨無霸型麒麟粄,縣議員謝彰文等民意代表和各里里長皆應邀到場觀禮。
天穿日的由來是什麼呢?市長陳萬得說,相傳是舊時水神與火神相爭,將天撞出一個大洞,女媧為免去人間災苦,於是煉五色石來補天。人們為感念女媧的幫助,特別以天穿日來紀念;於是有了「天穿日」。在農業時代,客家族群非常重視「天穿日」,這一天客家人不工作並唱山歌自娛;此外,客家人也會將農曆年製做的甜粄在天穿日這一天,煎過後用於上香祀拜。煎炸過的甜粄,黏稠Q軟,有助女媧補天之意;也有人會把甜粄揉成小圓球狀,油炸後稱為「油堆子」或「油槌子」,插上針線拿來祭拜,稱做「補天穿」。
「天穿日」是客家傳統節慶,也是過年休假的最後一天,這一天,大家以唱山歌等自娛娛人。
巧合的是,相傳300多年前鄭成功佔據廈門抵抗清朝,其士兵多來自福建、廣東等地區,包括閩南人和客家人。每逢中秋節前後,士兵們總會愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒,激勵鼓舞士氣,研究設計出中秋會餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。「博餅」活動並仿照古時科舉制度的頭銜,設有「狀元」,「對堂(榜眼)」等63樣獎項。寓教於樂的「博餅」因士官兵的解甲歸農,逐漸流傳到福建及廣東等客家地區。
平鎮市全國客家日和「博粄」的融合,一方面是要倡議女媧以五色石補天穿所寓涵的的環保簡約風氣,另一方面也希望經由博粄時的歡樂氛圍,讓所有參加天穿日,也就是全國客家日活動的民眾真正放鬆身心,在搏粄活動中獲得身心紓壓,更特別的是,這項活動在年初天穿日舉行,如能順利能博到大獎,也象徵參與者今年運氣一定大發,吉祥如意,好運一整年,有激勵人心的意義,期待博粄融入客家天穿日活動後,能成為最有地文化意涵的客家民俗活動。
話說「博餅」~
【記者潘瑞如臺灣桃園報導】
話說「中華博餅」,過去中華博餅文化協會董事長也是臺灣導報社長的林文雄,在中秋節前至廈門去辦事,見到當地民眾人人都在玩「博餅」,而「擲骰子」在台灣是被視為「賭博行為」,法律嚴禁,他非常訝異!廈門人怎全都在公然聚賭?經一探究竟後才恍然那是廈門人過中秋節的方式。他更發現,處處有博餅、處處有歡笑聲的景象!於是他突發奇想,若將此慶中秋活動引進台灣,不僅是兩岸文化最好交流活動,甚至可以改變長久以來台灣人「中秋烤肉」的習慣。台灣與廈門間,無論語言、生活習慣都十分相近,但兩岸文化思想仍有些微的差異。3年前中秋節前,林文雄董事長在台北世貿展場二樓試辦一場小規模「博餅」賽,當時福建省政府宣傳部朱清也抵台關切,時逢88水災重創南台灣,為解災民中秋佳節失親、無家可歸的哀痛,林董事長於是將南台灣博餅活動移師至災民收容所,讓災民「博餅」暫解憂愁,卻收到意想不到的效果,活動中看到災民哀愁中的笑容,讓林董對「博餅」活動帶來的歡樂更加信心十足。
社長林文雄指出,「中華博餅」之宗旨,除兩岸文化交流意涵外,再融入環保議題,使活動更具正當性。
林文雄又說,平鎮市今年的天穿日將於3月1日東勢建安宮舉行,平鎮市公所相當用心規劃民俗祭天、中華博餅、乞麒麟鈑...等相關民俗活動,『平鎮‧麒麟城』之客家天穿日活動再次將兩岸閔、客地區民俗文化思想拉近許多。
副社長吳惠民則表示,樂見客家天穿日與「中華博餅」文化結合,其中都涵蘊著民俗精神與傳統科舉文化,每人都能獲得從秀才到狀元不同級別的頭銜,人人有獎品拿,歡樂滿街巷。
相關影音:http://www.youtube.com/watch?v=Y66qvyF_MNM
http://www.youtube.com/watch?v=LPYcU27aDbU
http://www.youtube.com/watch?v=IcrI8nV3lcw
博粄會粄獎項(每桌博粄獎項)內容:
1. 大型客家麒麟平安粄1份 ,取得中秋節全縣參賽資格
2. 小型客家麒麟平安粄2份
3. 客家艾草粄4份
4. 客家菜包8份
5. 祈福智慧光明燈16份
6. 客家麒麟平安米32份
(以上共計63份禮物)
註:當日總狀元可獲得46吋液晶電視一台及中秋節全縣參賽資格。
圖說1:市長陳萬得說,期待博粄融入客家天穿日活動後,能成為最在地文化意涵的客家民俗活動。(記者潘瑞如攝)
圖說2:中華博餅文化協會董事長也是臺灣導報社長的林文雄表示,平鎮市全國客家日和「博粄」的融合會是兩岸文化最好交流活動。(記者潘瑞如攝)
圖說3:平鎮市公所邀請市民朋友全國客家日3月1日在東勢建安宮,閤家一起參加祭天祈福、博粄試手氣,大家一起用最愉悅的心情,歡度天穿佳日。(記者潘瑞如攝)
圖說4:臺灣導報副社長吳惠民(中)則表示,樂見客家天穿日與「中華博餅」文化結合,這其中都涵蘊著兩岸民俗精神與傳統科舉文化。(記者潘瑞如攝)
圖說5:全台最大客家麒麟平安粄亮相。(記者潘瑞如攝)
圖說6:手持狀元牌者為裁判訓練博到狀元的是健行科大老師鄭文忠。(記者潘瑞如攝)
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