【記者吳艾芸新北報導】新北市政府衛生局28日公布轄內源頭工廠及市售澱粉類原料及產品檢驗順丁烯二酸抽驗結果。
衛生局表示，截至5月27日為止，衛生局已完成110家源頭食品製造商及工廠稽查，抽驗120件澱粉類原料，現已完成檢驗100件，2件不合格；另抽驗市售產品88件，現已完成57件產品抽驗，2件不合格。衛生局已於上週(24日)發布1件澱粉原料不合格，今日再公布3件「地瓜粉」原料、「珍珠粉圓」及「花生圓」產品分別檢出順丁烯二酸25.9 ppm、182.3 ppm及54.5 ppm，不符規定。
衛生局進一步說明，「地瓜粉」原料，是自中和區「富香食品有限公司」抽驗，經查原料供應商來源為台南市「千嬌貿易有限公司」，業者表示，進貨原料1,200公斤，已完成回收退貨1,120公斤；「珍珠粉圓」是由中和區「承恩食品企業有限公司」委託「鼎珍食品工業股份有限公司」製造312公斤，已完成回收退貨123公斤。
製造商鼎珍食品指出，該批不合格產品是使用「怡和澱粉有限公司」供應之「德細清粉」製造，且該批原料已停止使用，現已更換供應商並附有合格檢驗報告；另「花生圓」是由新莊區「全泰食品有限公司」自行製造，衛生局現場封存產品333公斤，不合格產品尚未販售至市面，原料亦為「怡和澱粉有限公司」供應之「副德幼粉」，全泰食品表示已更換供應商並附有合格檢驗報告。衛生局為維護民眾食品安全，針對更換供應商之原料及其成品再予檢驗。
衛生局強調，現正持續針對新北市澱粉製造廠及經銷商進行順丁烯二酸酐稽查作業，並配合行政院衛生署規定，自6月1日起，所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，販賣業者則必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視，如衛生局查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰。
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