【記者吳艾芸台北報導】台北市政府衛生局於5月16～17日啟動專案至轄內賣場、超市、餐飲店、小吃店、市場等地點，抽驗60件黑輪、粄條（粿條）、魚肉煉製品（甜不辣等）等產品，檢驗結果19件黑輪中，有5件檢出順丁烯二酸不符規定（標準：不得檢出），不合格率26.3%，其餘產品檢驗結果全數符合規定，5件不符規定產品中，均已通知全面下架並追溯來源。
抽驗5件不符規定產品包含，高雄黑輪大王之「黑輪」，檢出順丁烯二酸573.08ppm（已下架32台斤）：經查產品為高雄市新興區河南一路42號/薛君製作，據其表示使用之澱粉原料供應商為協裕粉行（高雄市鹽埕區興華街28號），已通知高雄市政府衛生局追查原料來源；麻辣燙之「黑輪」，檢出順丁烯二酸478.99ppm（已下架1包）：經查產品來源為富香食品股份有限公司（新北市中和區永和路458巷1弄11號1樓），已通知新北市政府衛生局追查來源；OK便利商店之「香滷大黑輪」，檢出順丁烯二酸359.03ppm（各分店下架回收共14,643個）：經查產品來源為長勝食品廠（高雄市大寮區工商路114巷1號），已通知高雄市政府衛生局追查來源；阿琴滷味之「黑輪」，檢出順丁烯二酸345.48ppm（已下架12條）：經查產品來源為長勝食品廠（高雄市大寮區工商路114巷1號），已通知高雄市政府衛生局追查來源；阿秋甜不辣之「黑輪」，檢出順丁烯二酸 34.66ppm（已下架10包）：經查產品來源為龍山食品行（大台北農產品集貨場502號），已通知新北市政府衛生局追查來源。
衛生局將持續進行市售產品監測抽驗、全面下架違規產品，該案已違反食品衛生管理法第12條之規定，可處新台幣3~15萬元罰鍰，產品依法應沒入銷毀；如經評估相關產品足以造成人體健康危害者，則將依違反食品衛生管理法第11條第1項第3款，可處新台幣6~600萬元罰鍰。
衛生局呼籲食品製售業者應確認使用之原物料符合食品衛生標準或規定，並可追溯來源，以落實源頭管理，販售業者應向來源清楚且製程合法之廠商進貨，以確保消費者之食品安全與本身商譽。
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