【記者陳芊莉楊梅報導】在楊梅山區，傳奇的「百年江家大屋」，與知名餐廳大江屋旁，仍保留著相當廣闊的茶園。百年製茶家族江家，迄今仍有子孫在經營種茶、製茶的事業，並且已成為台灣客家茶的佼佼者，江增廣就是其中一位。
江增廣從少年時期就接觸家族的製茶工作，開始其種茶、製茶生涯，至今已超過半世紀，獲獎無數。他所經營的"鄉泉茶園"，包括位在龍潭、楊梅交界的大北坑茶園，以及在楊梅市區的茶行門市，自產自銷。其茶葉種類包括蜜香紅茶、東方美人茶(椪風茶)、鮮嫩綠茶等，都是品茶行家的最愛。
江增廣對於茶葉品質十分講究，均採有機種植，不噴灑農藥，因此能生產出經過小綠葉蟬啃咬的東方美人茶、紅茶等。其蜜香紅茶有著蜂蜜風味、綠茶有海苔風味，十分特別，他說必須選用上等 茶葉製作，才能做出這樣的風味茶。
由於技術獨特，江增廣歷來獲獎無數，包括龍潭鄉半發酵茶製茶技術頭等獎、桃映紅茶競賽特優獎等。每年參加製茶比賽，優勝成績一揭曉，他的比賽茶就被搶購一空。他所生產銷售的茶，均有產銷履歷，品質值得信賴。
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