臺灣導報桃園地方新聞

　【記者陳寶印大溪報導】夏季桃園市大溪區及復興區最有名的農產品-綠竹筍，又到了盛產期，產期預估即日起至十一月底止，目前在盛產地區的北部橫貫公路沿線皆可買到，今年的綠竹筍可謂量產，價格也看俏，將可為農民帶來一筆可觀的收入。 　

據悉，產於大溪山區和山地復興區的綠竹筍，往年皆在農曆端午節前夕盛產，但是今年受到天氣影響，目前已相繼上市，在北橫公路沿線皆可看到販賣綠竹筍的筍農，由於是剛上市，生意不惡。 　

據指出，以大溪區而言，包括新峰里、復興里、福安里、永福里及美華里等地區大約種植約有三千公頃的綠竹筍，預估即日起至產期結束的十一月底止，大約產量可達一百萬公斤，對於綠竹筍農而言，可謂帶來一筆可觀的收入。

　據大溪區新峰里長葉建宜一日表示，目前綠竹筍的價格由於剛上市十分看俏，約在六十至八十元之間，每年的綠竹筍也確實為筍農帶來一筆可觀的收人，今年由於綠竹筍較早成長，讓筍農眉開眼笑，而綠竹筍的用途也甚多，可製作許多菜肴，如涼拌綠竹筍、炒綠竹筍，綠竹筍煎蛋、綠竹筍清湯或綠竹筍雞湯等，每一道都十分可口，值得一嚐。

圖:大溪及復興夏季農特產綠竹筍已上市。(記者陳寶印攝)