【記者徐玉英桃園報導】桃園市黑毛豬養豬場全國之冠，環保局自108年2月19日起針對已經取得再利用檢核166家廚餘養豬場加強巡查，未檢核通過之養豬場，將依《廢棄物清理法》處罰6千元以上300萬元以下罰鍰；國內首度查獲越南走私肉品中含有非洲豬瘟病毒，疑似流入市面，桃園市環保局為預防非洲豬瘟，並於昨日完成166家廚餘養豬場全面查核。
環保局長呂理德表示，自108年2月至110年7月，針對轄內166再利用檢核養豬場定期稽查作業，累計至110年7月共稽查1645場次，並配合行政院環境保護署「地方環保機關持續加強稽查廚餘再利用檢核養豬場計畫」，環保局持續對全桃園市廚餘養豬場進行查核，每車組均配帶紅外線溫度感測器，直接到現場量測蒸煮溫度，除要求養豬戶做好廚餘再利用上網申報及記錄蒸煮情形，蒸煮中心溫度應至少90℃，且須持續1小時以上，從養豬的源頭做好嚴格把關。
環保局也表示，可能產生大量廚餘包括企業、工廠、飯店、量販店、超商、超市等，可至桃園市廢棄物清除處理商業同業公會( http://www.epty.org.tw/ )查詢或自行找廠商協助清理。環保局呼籲廚餘一定要減量，要從源頭適量及惜食做起，於末端排出前請先瀝乾脫水，可以減少2～4成處理費，相關廚餘回收及非洲豬瘟防疫宣導，在桃園市政府環境保護局資源回收教育網都有詳細說明，供市民朋友查詢。
謹守最高標準是環保局一直以來的防疫初衷，攸關食安更不能有絲毫鬆懈，環保局仍定期與不定期稽查具有再利用身分的業者，只要發現未達標者，一律以違反《廢棄物清理法》第12條或第39條告發。收受餐廳廚餘者，至少罰6,000元以上，300萬元以下罰鍰，經限期改善仍不改善者，將禁用廚餘，捍衛食安源頭環保局一定勤查嚴辦，絕不寬貸。
圖1：國內首度查獲越南走私肉品中含有非洲豬瘟病毒，疑似流入市面，桃園市環保局為預防非洲豬瘟，並於昨日完成166家廚餘養豬場全面查核。
圖2：桃園市環保局稽查人員到養豬戶現場量測蒸煮溫度，除要求養豬戶做好廚餘再利用上網申報及記錄蒸煮情形。
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