臺灣導報桃園地方新聞

  【記者徐玉英桃園報導】名聞遐邇的西點企業－白木屋，選在縣府斜對面桃園市中山路上設立旗鑑館，昨天正式開幕。白木屋董事長簡菱臻特邀請行政院政務委員尹啟銘、縣長吳志揚、議長邱奕勝、立委楊麗環、副議長李曉鐘、縣議員萬美玲和詹江村、桃園市長蘇家明、市民代表主席游財登等人出席，並一同主持開幕剪綵儀式。

 白木屋董事長簡菱臻表示，白木屋於民國86年成立，其經營信念是「即使小，也能功成名就」。以文創樹立品牌，深根地方，對外發展，尤其堅持追求不僅要成為市場的第一，更要成為市場的唯一。許多人認為白木屋產品好吃但價格太貴，因此白木屋正朝著好吃而不貴方向著手，成功的品牌在於價值而非價格。簡董事長還叮嚀現場貴賓，別忘了寫下許願牌，高掛於該店的許願牆中，期讓願望能早日實現。

  縣長吳志揚指出，白木屋除了將傳統產業成功塑造品牌外，還跨足法式餐點，終於縣政府斜對面有此兼具文化感覺的餐廳，縣府希望白木屋將好的元素樹立起來，帶動餐飲業走入文化，引領40多萬人邁向時尚消費。同時吳縣長還不忘為白木屋行銷，告訴在場賓客，在此請客，主人有面子，客人有裏子，定能賓主盡歡！

  白木屋於86年在眾人的鼓勵、關愛和協助中成立，白木屋的每一個成員本著〝當一天和尚，敲響一天鐘〞的精神，堅持以創意帶動品味，期望能激盪出更美麗的浪花！秉持此信念，這群螞蟻雄兵創造了台灣最大的蛋糕生產王國，在2004、05年，分別獲得了國家磐石獎和台灣企業獎的肯定，更在2008年榮獲國家品質獎的殊榮。

  白木屋旗鑑館佔地約800坪，結合販售、餐飲、休閒三大需求，其經營方針為「只生產高品質的產品」但價格卻很平實，以回饋社會，並推出歐式輕食套餐，價格從280元起，4月底前還可享4人同型1人免費優惠則扣。旗鑑館服務領域還包括：蛋糕、麵包、巧克力、咖啡、飲品、冰淇淋、伴手禮、喜餅、歐式輕食、下午茶等頂及飲食文化。白木屋旗鑑矢志成為桃園縣府特區裡最耀眼的地標、最浪漫的主角。

圖說1：  白木屋旗鑑館開幕，貴賓雲集，白木屋董事長簡菱臻〈後左三〉特邀請行政院政務委員尹啟銘〈後右一〉、縣長吳志揚〈後左二〉、立委楊麗環〈後左一〉、桃園市長蘇家明〈前〉等人品嚐該館高級美食。〈記者吳惠民攝〉

圖說2：  縣長吳志揚在白木屋董事長簡菱臻見證下，掛上許願卡。〈記者吳惠民攝〉