【記者徐玉英桃園報導】第三屆原住民創意美食料理競賽將於11月26日假桃園縣原住民文化會館熱鬧展開！昨日於桃園縣府一樓舉行記者會，由副秘書長蔡宗烈主持。同時蔡秘書長與原住民多位議員和原民局長林誠榮在現場共同完成十全十美佳餚，香味四溢，令人垂涎！
桃園縣府副秘書長蔡宗烈表示，原住民創意美食料理競賽今年已邁入第三屆，民以食為天，除了基本需求外，美食成為一個國家進步的表徵。大陸各省都有特色美食，而台灣人許多來自大陸各地，因此集大陸各地美食於台，尤其桃園還有14族原住民，因此，桃園美食最為精緻且極富創意。
菜副秘書長指出，桃園復興鄉的天空步道，成為國人喜愛的觀光遊玩景點，到復興鄉千萬別錯過當地的原住民特色美食，創意料理。11月26日歡迎大家共襄盛舉，至桃園縣原住民文化會館品嚐「原住民創意美食料理」。活動當天還有天籟樂舞表演及原住民手工藝品展售。
縣府原民局長林誠榮則表示，桃園縣政府自從98年開辦第一屆「原住民創意料理競賽」活動迄今，倍受各界原住民鄉親及大專院校高中職學生熱烈迴響。首創以活動帶動原住民美食精緻化，提升原住民餐廳產業經濟價值，達成政府極力發展部落觀光事業成效。縣政府原民局特別把握族群融合及產業發展的氛圍，擴大舉辦第三屆原住民創意美食料理競賽，現場並搭配職訓成果展及就業媒合活動。
林局長指出，原住民創意美食料理競賽透過無國界料理方式呈現多元原住民風味餐，充分表達原住民最引以為傲的澎湃生命力，提供相互觀摩學習的廚藝，使一般社會大眾朋友對原住民料理更加認識與肯定，美食競賽總獎金6萬元。另為活化原住民的創意文化與觀光產業，提供多元職業訓練，縣政府100年度開辦12個職訓班、培訓360位學員，協助取得專業證照。此次活動現場設有動靜態展出及原味蛋糕點心、美食佳餚供品嚐，以肯定學員的用心與努力，期許大眾朋友體現不同的文化風貌。此外，原住民失業率頗高，為協助職業訓練技能養成的學員們能與職場順利銜接，增加收入來源改善家庭經濟，提供古華花園飯店、年代人文咖啡、安心食品等10家連鎖餐飲休閒事業單位計有1,000個工作職缺選擇，並協助失業者履歷建診服務。
圖說：第三屆原住民創意美食料理競賽將於11月26日假桃園縣原住民文化會館熱鬧展開！記者會由副秘書長蔡宗烈〈後左四〉主持。同時蔡秘書長與原住民多位議員和原民局長林誠榮〈後右二〉在現場共同完成十全十美佳餚，香味四溢，令人垂涎！〈記者徐玉英攝〉
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