臺灣導報桃園地方新聞

【記者吳惠民桃園報導】近來火鍋事件頻傳，造成民眾不安，桃園縣府衛生局除加強查核縣內火鍋店外，為有效管理，將於3月13日、14日辦理「食品安全衛生管理法及桃園縣食品添加物管理自治條例」業者說明會，期望縣內火鍋業者皆能遵守法規，做好自主管理，以保障民眾食的安全。

衛生局表示，因食品安全衛生管理法於今年1月28日立法院三讀通過，再次修法提高罰鍰及刑責，並納入業者自主管理以避免違法業者為牟取私利，忽視消費者權益，桃園縣為有效管理食品業者，今年度將辦理不同業者說明會，首波即辦理縣內火鍋業者法規說明會，讓不良業者「不敢」、「不會」也「不能」再從事黑心食品製造加工及誇大不實之宣稱。

衛生局指出，除持續加強稽查外，已訂於3月13日(四)下午1時30分至4時假桃園縣政府衛生局4樓大會議室(桃園縣桃園市縣府路55號)，及3月14日(五) 下午1時30分至4時假中壢市公所(桃園縣中壢市環北路380號)B1大會議室，舉辦「食品安全衛生管理法及桃園縣食品添加物管理自治條例說明會」，歡迎本縣火鍋業之負責人、品管或採購等主管層級或業務相關人員參與，民眾若發現疑似不法情事，亦可向衛生局檢舉，共同打擊不法，維護縣民的健康，衛生局不法食品檢舉專線0800-285-000 。