臺灣導報桃園地方新聞

【記者劉國興桃園報導】桃園縣政府工商發展局連續兩年舉辦縣內夜市美食PK賽，遴選出夜市中的隱藏美味，其中尤以中壢觀光夜市的「原味堅持」特別吸睛，兩屆分別獲頒「安心美食王」及「名不虛傳獎」殊榮，其獨特的原木攤位、純正的天然食材及貼心到位的服務，擄獲了眾多饕客的味蕾，並以濃厚日式風格餐車，讓人難以抗拒的香氣及餘韻回甜的好滋味，深受顧客喜愛，成為觀光夜市內必遊必吃的著名攤位，更是縣府重點輔導的經濟部三星樂活名攤。

工商發展局表示，中壢觀光夜市攤位群聚，各擁特色，吃喝玩樂各項需求可一次滿足，桃園縣政府發掘中壢觀光夜市的潛能，在中壢市公所與自治會協助與配合下，推動無煙無塑夜市，宣導攤商使用省電燈具，鼓勵消費者自備環保餐具並落實垃圾分類，使中壢觀光夜市連續兩年獲頒綠色市集殊榮，而夜市中的「原味堅持」以不添加任何調味香精、香料及防腐劑為經營理念，堅持讓顧客吃出食物的原味，滿足講究食品衛生與養生概念的現代饕客，老闆歷經多次的嘗試及調整，做出屬於自己的口碑，主打的杏仁茶純正且帶有淡淡清香，沒有刻板印象中的刺鼻嗆味，餐具採用瓷碗、瓷湯匙及木托盤，是夜市內綠色環保的典範代表。

現代人不乏好吃的東西，但缺少有特色的食物，桃園縣政府連續兩年舉辦美食比賽，成功挖掘出許多夜市特有的美饌，原味堅持打著夜市中少有的木製日式風格，販售口味香醇卻天然養生的甜品，讓客人口口皆吃到店家的獨到巧思，已獲得縣府及經濟部的肯定，連續兩年皆獲頒美食獎項殊榮，在中壢觀光夜市逐漸站穩腳步，一步一步征服每位客人的心。