臺灣導報桃園地方新聞

 【記者吳世傑桃園報導】 2017北區客家美食料理大賽─客家等路大賽，10組入圍決賽的好手在限時120分鐘實作大顯本事，結果「客家三哥」創作「茶緣客家新禮盒」勝出奪得第1名，第二、三名分別由「W&A唯你好客」的「明月耀吉祥」及「郭元益食品股份有限公司」的「綠豆椪」拿下。

據客家局指出，本次主題食材為極具代表性的「客家醬料」，就是要鼓勵業者以各種客家醬料打造出精緻又獨具特色的客家伴手禮；由「客家三哥」製作出的「茶緣客家新禮盒」，作品巧妙運用桔醬、桑葚醬、洛神花與東方美人茶等客家醬料展現出客家美食的創新特色，並以客家藍染風格的外包裝為整體作品加值。

此外，2017北區客家美食料理比賽將於8月26日在桃園火車站舊站舉辦，有精彩的「戰醬料理大賽」決賽，也會販售等路大賽得獎作品，今年還邀請日本香川縣烏龍麵職人來台進行「烏龍麵PK米篩目」之客日交流賽。為回饋民眾對客家美食的支持，於8月26日至9月10日推出「北區客家美食週」活動，活動期間至100家特約商店消費，即可享有超值優惠，詳情請至活動官網(http://www.hakka-cuisine.989.com.tw/)查詢。

圖說：客家等路大賽，客家三哥-茶緣客家新禮盒勝出。