【記者徐玉英桃園報導】桃園縣政府今年起鼓勵超商、連鎖咖啡店、速食店等連鎖咖啡業者以紅、黃、綠顏色標示出咖啡因含量，衛生局為了解標示狀況，隨機查核23家業者，有5家未標示，但複查時均已配合標示，23家業者名單將公佈於桃園縣政府衛生局網站(http://www.tychb.gov.tw/)，供民眾參考。
衛生局劉宜廉局長表示，許多民眾習慣喝咖啡提神，咖啡因含量標示為提供消費者簡單、易懂之方式，注意自己每天的咖啡因攝取量，若攝取過多咖啡因，對健康將可能造成傷害，當一天攝取的咖啡因超過500毫克時，容易出現煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、噁心感及尿液增加等現象；若一天攝取超過10公克，則可能引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整、心臟麻痺等嚴重症狀。
衛生局表示，每種顏色所代表之咖啡因含量，「紅色」標示代表咖啡因含量200毫克以上，「黃色」代表咖啡因含量在100至200毫克，「綠色」代表咖啡因含量100毫克以下。
衛生局指出，咖啡因含量紅黃綠標示，並無法律約束，但是為維護民眾健康，希望咖啡販賣業者均能響應，給予民眾更多食的健康的資訊。
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