【記者徐玉英桃園報導】連續3年榮獲桃園縣十大伴手禮的「郭祿食品公司」，二年前因桃園市公所舉辦土地公文化節，順應推出土地公餅一砲而紅，這充分展現出負責人郭祿獨到的眼光與智慧。
郭祿食品公司秉持良心做事業，對產品要求甚嚴，該食品之所以能在桃園地區屹立不搖三十年，即使在後來許多大型食品廠牌也相繼推出牛軋糖較勁，但郭祿食品卻絲毫不受影響；對此，郭祿強調，重衛生、重品質以及重道德三大堅持，應是最主要的原因。除了牛軋糖，郭祿的蛋糕、鳳梨酥、囍餅，乃至月餅，在桃園地區都享有相當的口碑，除蛋糕製作聘有專家師傅外，其餘主要的產品還是由老闆親手監控、製造，以確保應有的品質和口碑。
郭祿的花生仁，令人難忘的好滋味頗受民眾喜愛，最近郭祿再接再厲研發並融入巴蜀的獨特秘方「花椒、辣椒」，經六個月不斷的改進，將微麻辣融入花生仁中，以符合國人口味，成功推出「麻辣花生」新產品，並且將新產品送台北化驗，證明無添加防腐劑及危害人體的化工原料。為測試市場接受程度，將售價一百元的產品，於促銷期間優惠老饕七十元嚐鮮價，來回饋郭祿食品愛好者。
另，郭祿嘗試將「蛋黃酥」傳統製作方式改變，內餡傳統紅豆泥經改良後紅豆入口顆粒鮮明，甜而不膩，而內餡蛋黃，不以傳統整顆蛋黃置放於紅豆中，而是將蛋黃打散，讓蛋黃的香氣逼出，融入紅豆中，不一樣的「蛋黃酥」等消費者來品嘗；「晶沙酥」更具特色，外皮酥鬆、內極鬆軟，入口即化，除年輕人拿來當伴手禮外，由於鬆酥的特色，成了老人家的最愛。
為了因應中秋節即將到來，郭祿食品不斷開發新口味產品，尤其以櫻花蝦XO醬為內餡的小月餅，入口香味四溢，讓人忍不住一口接一口，一個接一個，所有吃過的人無不豎起大拇指，稱「讚！」。
想嚐鮮？郭祿食品電話：338-5156 地址：桃園市中山路252號（南門市場斜對面）。
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