臺灣導報桃園地方新聞

【記者吳艾芸桃園報導】每年的10月20日是世界廚師日，萬能科大餐飲系於「世界廚師日」前夕，12日上午在萬能科大舉辦一場飲水思源、知恩惜福的傳統拜師大典，並邀請高中職母校師長為該校系上六位參加國內外比賽傑出同學，親授刻有名字的文(薄刀)、武(厚刀)兩刀，現場300多位同學起立向伊尹先師行三鞠躬禮拜師，代表同學並朗讀呂氏春秋本味篇懷念先師。
 

拜師活動由來，主要是商朝著名丞相、政治家伊尹，為商國開朝要人，儒家思想，伊尹輔湯，就好似舜輔堯，禹輔舜也；祖師的傳承師徒制一直是在民間中的重要傳統，無論世代如何的更替，每個團體中都遵循其自訂的規則流傳於後，因此，凡在校期間參與國內外比賽獲獎，或是考取餐飲乙級證照的傑出同學，均可拜師感謝高中職母校啟蒙師長的傾囊相授之殊榮。
 

 獲授與文武兩刀殊榮的六位同學，有2011世界廚王台北爭霸賽校園團體組金獎、並在校期間考取中餐烹調乙級證照的四甲呂俊毅；第十四屆金樽盃國際調酒大賽極速製酒比賽冠軍二甲黎德鋒；在校期間考取中餐烹調乙級證照的三甲劉奕輝；全國素食創意賽第一名的三甲邱玉婷、黃靜雅；環保局低碳便當比賽第一名二乙李協宗。

 圖說:莊暢校長(右二)授與文武兩刀殊榮傑出同學。(記者吳艾芸攝)