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 【記者陳寶印復興報導】時序進入十月,天氣也逐漸微涼;近幾年來已成為復興鄉特產的甜柿陸續上市,目前出產的甜柿雖稱為「早柿」,但甜度達十二度,口感清脆多汁。今年因為生長期時雨量較少,所以甜度相對較高,預計十月下旬後採收的甜柿,其甜度可提高到十五度,整個產季預計可至十二月底止。

 

據悉,復興鄉著名的甜柿,最近早柿已經陸續上市,主要是早柿大約生長在海拔五百公尺左右,超過五百公尺的高海拔,則會在十月下旬起才會一一上市,今年因為生長期時因雨量較少,甜度相對較高,早柿的甜度就有十二度,而且再過半個月左右,十月下旬後採收的甜柿,預計能提高到十五度。  

 

據悉,復興鄉的甜柿係引進台中市和平區品種,外形圓潤,一顆最多能達到半台斤甚至將近一台斤重,種植區域集中在後山的高義村、華陵村以及三光村,因為高海拔的地勢,讓復興鄉出產的甜柿清脆甜美,比引進的台中市和平區品質和甜度來得更佳。而一般民眾如果要挑選甜柿,色澤較紅潤的表示成熟度高、甜度甜,但相對的色澤較青綠的,則是能保存較久,一般室內只要避免陽光照射,通常都能放置半個月至一個月。  

 

復興鄉早柿即日起已經上市,但都是海拔在五百公尺左右靠近前山的地區,目前鄉公所前的中正路上及北部橫貫公路的復興鄉境都能買得到當地果農自產自銷的甜柿,目前一台斤的價格大約在八十元至一百五十元分等級而定,盒裝則分為有五粒、六粒及八粒,每盒三百五十元起跳,超過十粒則較少。  

 

不過,消費者也要注意,由於復興鄉的甜柿好賣,因此,也有許多商人從外地引進甜柿,冒巟復興鄉的甜柿在北橫公路沿線販賣,因此,如果所責的甜柿沒有復興農所印製的盒裝,就要注意,以免買到非復興鄉所產的甜柿。  

 

圖:復興鄉的甜柿已陸續上市,目前出產的甜柿稱為早柿,但甜度已有十二度,預計十月下旬後採收的甜柿,甜度可提高到十五度。(記者陳寶印攝)

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