臺灣導報桃園地方新聞

 【記者吳艾芸桃園報導】有關臺南市芊鑫實業社販售之「芊鑫豆製品乳化劑」，經衛生福利部食品藥物管理署檢出含有違法色素二甲基黃(dimethyl yellow)一案，截至昨日中午止，桃園縣府衛生局追查「瑋順行」及「林三奇」下游業者6家，現場查核該6家業者曾經使用芊鑫豆製品乳化劑製作生鮮豆干，目前均已改用其他品牌乳化劑，違規生鮮豆干產品因效期只1至2天，所以已全數銷售出去，無存貨，主要銷往傳統市場，芊鑫豆製品乳化劑總計已退貨97.5箱（每箱20kg）；另有關黃大目食料品股份有限公司販售之黃大目黑胡椒豆干經檢出含二甲基黃一事，該公司已將產品下架，目前已回收豆干總計35.6公斤。

衛生局表示，「二甲基黃」非我國準用之色素，為未經中央主管機關許可之添加物，依據食安法第15條第1項第10款規定，食品添加未經許可之添加物，不得製造、販賣、公開陳列，違者依同法第44條處6萬至5,000萬元罰緩，另依同法第49條可處5年以下有期徒刑，併科800萬元以下罰金；倘於103年12月10日後仍使用違規食品添加物製造相關產品，將依總統令公布之新罰則裁處6萬至2億元罰鍰。

衛生局及13鄉鎮市衛生所服務臺將提供民眾免費索取「過氧化氫」及「皂黃」2種組合簡易檢驗試劑，讓民眾自行檢測豆製品是否殘留漂白、殺菌用的過氧化氫及違法使用另一種工業用色素皂黃？