【記者陳寶印大溪報導】總統馬英九十三日至大溪頭寮陵寢向故總統經國先生謁完陵後,隨即至多年好友所開設的豆干店品嚐及採購,趕來陪同的桃園市長鄭文燦特別向馬總統提出豆干認證事,及訴說大溪豆干百年歷史,他並表示他是一半大溪人,對於大溪十分了解,而由於最近食安問題對大溪豆干業者也影響甚大,因此,希望總統能多多注意食安問題。  

 

馬英九總統是於十三日上午九時左右在謁完陵後,先抵達大溪區康莊路一二七路的黃日香豆干店訪視多年的胡姓業者,除了話家常外,也品嚐店內的各式招牌豆干,市長鄭文燦也一一解說大溪豆干的歷史,同時表示,黃日香豆干是大溪的豆干始祖,說到黃日香等於是大溪豆干的代表,連故總統蔣經國生前也曾多次造訪黃日香豆干本鋪,而製造豆干的已逝業者,還是蔣經國的十一位民間友人之一。  

 

 

馬英九在黃日香豆干店停留約十分鐘後,立即前往位於大溪中正路另一處也是製造豆干的好友黃文授所經營之大房豆干訪視,由於大房豆干也是聞名於國內,其所製造的蛋豆角、包干及豆干包等均是馬總統夫人周美青的最愛,馬英九趁造訪該店之便,也順勢為夫人買了八千八百元的各式豆干,帶回官邸給馬夫人享用,而業者黃文授也笑說,去年馬英九只買六千元的豆干,今年多了二千八百元,可能最近受到食安風暴,影響大溪豆干生意,特別多買了一些,希望能提振大溪豆干的買氣。  

 

鄭市長也趁機向馬總統表示,大溪豆干已有百年歷史,他曾住在大溪,算是半個大溪人,在大溪的親戚也不少,對於大溪可謂有相當的認識,他也把大溪豆干的製造方法及希望日後能夠進行認證來提振大溪的豆干品質及銷售,一一向馬英九總統說明,並希望大溪豆干能夠結合大溪老街的現有的繁榮一起來相輔相成,讓遊客一到大溪老街,就想到大溪豆干,使大溪的豆干成為全國最知名的特產。  

 

 

而馬英九總統在離去時也特別在大房豆干店家所擺設眾徵大溪另一特色的陀螺上簽名留念,希望大溪陀螺也能結合大溪豆干,共同成為大溪的觀光特色與賣點。

 

圖:馬英九總統造訪大房豆干,除了品嚐之外,也特別在陀螺簽名,而鄭文燦市長也表示,將為大溪豆干進行認證。(記者陳寶印攝)

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