臺灣導報桃園地方新聞

　【記者陳寶印大溪報導】為提振桃園市的美食文化，由桃園市政府主辦的桃園市金牌好店選拔活動即日起開跑，於八月十四日結束，今年的金牌好店將選出三十家，由民眾推薦及店家自薦皆可，去年獲得金牌好店殊榮的大溪溪友緣餐廳，也將再度參與，由於該餐廳就在大溪老街旁，佔據地利，老闆江衍志二十一日表示，希望能再次入選，讓大溪老街不僅只有在地傳統美食，也能享受真正金牌級的料理。 　

據悉，即日起至八月十四日所舉辦的金牌好店選拔，今年已邁入第六屆，過去五屆都由是桃園市未升格前的縣長吳志揚主持，今年升格後，則首次由市長鄭文燦主導，鑑於今年發生食安風暴，因此，為讓消費者恢復信心，今年特別將把食材履歷透明機制納入，並鼓勵店家說明食材來源，讓招牌更有公信力，樹立桃園飲食文化的精緻招牌，打造「故若磐石的金牌品質」。 　

據指出，去年曾獲得金牌好店殊榮的大溪溪友紉餐廳負責人江衍志二十一日表示，去年的活動中，他順利獲得金牌好店殊榮，今年也會以自薦方式參加金牌好店的選拔，而由於他的店就在大溪老街旁，如果能夠再度獲選，將可讓許多外地遊客在品嚐老街的傳統美食之際，也能吃到不一樣的佳餚，而今年參加金牌好店，他會更用心的料理，以爭取佳績，而由於今年除了民眾推薦和店家自薦之外，也增加網路票選，要入選將更不容易，因此，將會遵守主辦單位所要求的機制，全力來爭取佳績。

圖:去年獲得金牌好店的江衍志今年表示仍將爭取。(記者陳寶印攝)