臺灣導報桃園地方新聞

【記者劉國興桃園報導】中元節祭拜過後的三牲如何吃？市府經發局27日找來名廚在中壢興國市場開課囉，主廚實境料理秀，活動現場還推出相關之促銷活動，讓消費者可以用1元銅板買到中元節拜拜用之三牲套餐；經發局長張昌財說，桃園有很多美味之「在地食材」及「綠色有機蔬果」，希望搭配中元節慶來推銷，讓全市市民都可以吃得到健康又美味的美食。

張局長表示，已連續五年榮獲經濟部四星級評鑑及綠色市集認證的中壢興國市場，為再提升服務能量，經發局與興國市場自治會合作，打造媲美百貨公司的大型賣場，於市場內首推生鮮蔬果刷卡機付款服務，讓婆婆媽媽們在傳統市場買菜及買水果也能刷卡消費，另為體恤消費者，現場還提供手推車服務，讓消費者不用再拎著大包小包逛市場，採買購物更便利。

經發局表示，中元節前夕，特別邀請藥膳專家林秋香老師來到興國市場，教授婆婆媽媽如何挑選食材的小秘訣外，秋香老師利用中元節之三牲祭品設計簡易料理食譜，並於活動現場親自示範「客家小炒」及「韓式辣醬彩椒五花肉」二道料理，且提供料理食譜供消費者免費取用，順利解決祭拜完貢品塞滿冰箱又乏人問津的情況。

另活動現場還有30套之三牲套餐，民眾要與主持人挑戰投擲骰子比點數大小之互動遊戲，投擲點數較大之民眾就可以抽籤決定購買折扣，最低有機會以1元將價值1200之三牲套餐帶回家。

圖說：桃園市長鄭文燦於興國市場與藥膳專家林秋香老師示範中元普渡料理。