close


【記者吳惠民桃園報導】新春將至,桃園縣政府與桃園縣婦聯會為表達對縣內新移民的關心與支持,昨日假桃園縣忠貞國小新移民學習中心舉辦一場百年饗宴圍爐活動,邀請來自越南、泰國、柬埔寨、緬甸、印尼、及大陸地區等六國的新移民家庭,提前歡度新年佳節。

 吳縣長志揚以桃園縣大家長的身份為縣內新移民加油打氣,除了肯定新移民在臺灣生活所付出的努力與貢獻,同時希望新移民藉由該團圓活動把臺灣當作自己的故鄉,共創愛與祥和新世界。桃園縣婦聯會主任委員洪秀華女士表示,希望社會大眾以尊重及關懷的角度,誠心接納新移民。

 活動由新移民學習中心志工帶來泰國傳統舞蹈--「歡樂舞曲」拉開序幕,東南亞國家熱情又好客,遇到年節常常會賓主共舞,因此這一曲傳統泰國舞蹈將現場營造出歡樂氣氛;活動的另一波高潮是新移民子女用母國語向縣長拜年:例如父母親都是來自緬甸的李秋潤小朋友用緬甸話「你弟民葛喇嗎馬循欄洽妹八誰」代表「新年快樂」、還有母親來自印尼的胡宸育用母語說「捨啦嗎打昏把嚕因不瑞」中文意思是「恭喜發財」、劉芝綾同學用母語泰國話「撒晚第比麥」新年快樂,等吉祥話來拜年,整個新移民學習中心充滿濃濃的年味。

 中心總幹事黃辛材校長表示,這次團圓飯的主菜特色,包括魚片涼拌、黃薑飯、越南粽子、黃金潤餅、甜酒糢糬、酸辣肉、鴻運當頭、辣魚蛋及湯圓等,雖然是來自不同國家的菜餚,但與國人過節時的佳餚有異曲同工之效,譬如:魚代表年年有餘,湯圓代表闔家團圓,粽子代表封官進爵、考試高中,黃薑飯代表步步高升,回鍋菜代表豐盛圓滿。

 來台灣13年的緬甸籍志工李奕初,做了一道緬甸過年一定要吃的「魚片涼拌」菜餚,他表示每逢過年家人團聚一定要吃這道菜,因為「魚」代表年年有餘,算是年節重要的菜色之一。最特別的是由泰國籍志工劉曉莉所做的湯圓了,鮮紅的湯圓加上地瓜、荸薺等,還有特製的椰奶及玫瑰花瓣汁。湯圓黏膩的口感,象徵年年(黏黏)好,年年(黏黏)幸福;柬埔寨籍陳候所做的「鴻運當頭」鋪陳著刻意雕琢的紅辣椒,讓人一見便垂涎三尺;傳統的越南粽子,用芭蕉葉包裹著糯米、豬肉和綠豆,在過年的時候吃意義更是不同,你知道嗎?不同形狀的粽子還包含了不同的含意呢!滿滿一桌16道東南亞特色年菜,充分展現新移民快樂慶新年年節氣氛!

圖說: 新春將至,桃園縣政府與桃園縣婦聯會為表達對縣內新移民的關心與支持,舉辦一場百年饗宴圍爐活動,邀請來自越南、泰國、柬埔寨、緬甸、印尼、及大陸地區等六國的新移民家庭,提前歡度新年佳節,桃園縣長吳志揚(右)偕夫人(右二)參與盛會。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 臺灣導報桃園新聞 的頭像
    臺灣導報桃園新聞

    臺灣導報桃園地方新聞

    臺灣導報桃園新聞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()