close

【記者吳艾芸新北報導】新北市政府衛生局4月抽驗轄內賣場、超市及農會販售之乳品10件、乳製品(乾酪、乳酪及乳油)16件及乳酸製品(活菌發酵乳)15件,共41件,結果全數合格。

衛生局,此次抽驗除了檢驗是否符合衛生標準外,另針對乳製品所含防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)及乳酸菌量(活性發酵菌)加以抽驗。
 
衛生局指出,乳類產品富含營養成分,在常溫下易造成微生物大量生長,而使產品腐敗變質,因此部分業者為延長產品保存期限,可能會添加少量防腐劑,但如果使用過量防腐劑,有可能造成食入後危害肝臟、腎功能。
 
衛生局呼籲食品製造業者,除了使用食品添加物需合乎規範以外,同時也要注意製作的過程、環境衛生以及工作人員的衛生習慣;民眾在挑選乳製品時,除應重視店面環境衛生外,最好選擇有冷藏設備,並且存放在7℃以下的冰箱保存,以確保乳製品新鮮安全。

相關內容可至衛生局網站http://www.health.ntpc.gov.tw「食品水質檢測結果」專區查詢。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 臺灣導報桃園新聞 的頭像
    臺灣導報桃園新聞

    臺灣導報桃園地方新聞

    臺灣導報桃園新聞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()