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【記者吳艾芸台北報導】傳統市場禁宰活禽將於517上路,台北市長郝龍斌、行政院農業委員會副主委王政騰、台北市產發局長黃啟瑞、台北市市場處長王三中及名主廚詹姆士,15日一同出席「台北市家禽批發市場禽肉推廣記者會」,向民眾宣導購買具安全屠宰衛生合格標章禽肉,才能買得放心吃得安心。
郝龍斌表示,台北市將配合中央農委會政策,貫徹執行,同時他再次強調,即便日後H7N9疫情趨緩,傳統市場未來仍將持續禁宰活禽。
郝龍斌說,WHO已明確指出,活禽市場就是人類感染H7N9主要來源頭,從上海經驗可以發現,自從上海市政府關閉活禽市場後,疫情明顯趨緩,而香港也曾因禽流感蒙受威脅關閉活禽市場,這次香港一個確診案例都沒有。
黃啟瑞強調,目前已經有174個攤商願意接受輔導轉型轉業,而517執法開始,將進行現場查核,如發現有現宰活禽者,將依畜牧法以新台幣2萬元到10萬元進行開罰。
圖說:台北市長郝龍斌(中)與名廚詹姆士(右二)於記者會現場,一起展示採用電宰禽肉所製成的蒜頭雞湯,向民眾掛保證電宰雞肉美味又健康。
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