臺灣導報桃園地方新聞

【記者吳惠民桃園報導】行政院農業委員會農糧署北區分署為宣導「餐飲業者愛用純臺灣米，外食族認明臺灣米標章鮮享在地好米」飲食新趨勢，特別舉辦「臺灣米標章發表會」，藉以提供民眾外食族辨識，進而鮮享在地好米。

農糧署北區分署表示，為了鼓勵餐飲業者選用純臺灣米，並讓外食消費者容易辨識以在地臺灣米做的米食產品，農糧署自103年起推動「臺灣米標章」，鼓勵糧食業者使用純正臺灣好米品種，並依品種不同將「臺灣米標章」分為「精選特色米」、「嚴選」及「優質」三類，其中「優質」需選用行政院農業委員會公告之優良水稻推廣品種；「嚴選」除需選用優良水稻推廣品種外，稻米酸鹼值並應高於（等）於Ph6.5以上及食味值應達70分以上；「精選特色米」除需符合「嚴選」條件外，其品種純度達80%以上。農糧署除掌握申辦業者食米品質及來源，並委託指定機構辦理不定期查核店家進貨及米質檢驗，層層把關以確保消費者吃到品質優良臺灣米。

農糧署北區分署指出，目前全臺計有24家，計3,713家連鎖門市貼有「臺灣米標章」標示（包括大戶屋、21世紀風味館、摩斯漢堡、鬍鬚張、coco壹番屋、這一鍋等），近期另新增3家業者申辦通過：諾富特華航桃園機場飯店、竹園餐廳大竹店及苗栗縣竹南鎮艾蔬食坊，民眾只要認明張貼於門市或印製於餐盒之「臺灣米標章」，就能以實際行動支持臺灣在地農友，並安心享用經政府層層嚴格把關之優質國產好米。