臺灣導報桃園地方新聞

 【記者葉志成楊梅報導】桃園市楊梅區私立大華中學課程教學核心團隊，在中原大學教育研究所所長李珀教授指導下，昨日上午舉辦「多元大華、食在豐富」食育教育成果展，重新反思教育可以在食安、生態議題上努力的方向，更將食育教育訂為教學主題，結合各領域教學活動，研發主題選修課程。

大華中學於7月成立食育社群，以教師學習社群的形式共備課程，落實於各領域的教學。此次辦理全市國小校長及主任研習，藉以宣導「食安」議題與課程融合在各教學領域的成果，展示活動內容有國文科的飲食文學及「食在養生」，英文科的用餐禮儀用英文解說課程、健康食品、食品營養、食品安全、在地文化等五個食育主題等，當天同時開放學生的開心農場，讓此次參與活動的師長們可以採摘學生親自栽種有機蔬菜。

大華中學校長顏慕德說：大華中學推動田園教育已有六、七年之久，讓學生親自動手實做，體會農作的辛勞，學習善用落葉堆肥、抓菜蟲當成雞的食物、以雞屎和著米糠當成肥料的生態概念，培養照顧農作物生長所需的恆毅勤樸精神，最後學校還會舉辦「小小神農獎」競賽，學生既可享受親手栽種收成的疏果菜餚，又可領受得獎的豐盛喜悅。

圖說：參與活動的師長們，現場採買摘自師生農場的有機蔬菜。