臺灣導報桃園地方新聞

【記者潘瑞如桃園報導】桃市客家事務局21日舉辦「海客原鄉‧鱻味傳香」授證暨成果分享會，市長鄭文燦出席並頒授「桃園濱海客家好店」標章給24家通過輔導認證的業者，並發表海客創意菜色及《海客之都Ⅱ》美食導覽地圖刊物，希望透過輔導計畫，形塑海客美食品牌，推動桃園市濱海客家美食觀光旅遊。

桃園客家生活圈區域，區分為「近山、都會及濱海」；並以大園、觀音及新屋區做為濱海客家推動重點區域，推展策略即為「海客美食」，其源於區域範圍內擁有的農漁觀旅產業豐富資源，有永安及竹圍漁港二大漁港；新屋及觀音區為全國稻米出產重鎮及蓮花園休閒農業區，將在地觀光整合並持續深耕在地產業經濟發展。

「海客好店」認證餐廳已邁入第2年累計達53家，此次還有邀義式、南非菜等不同菜系之店家，在既有的飲食生活型態中，運用創新手法，結合濱海客庄在地文化特色、農漁食材及意象等，推出經典海客推薦菜色，邀請大家到桃園濱海客庄，來趟輕旅行，親身體驗「客庄海線」最「靚」的特色魅力。

客家局長蔣絜安指出，此次計畫結合桃園不同類型餐廳共同參與，注入客家傳統與創新元素，並結合客家節慶活動於客家濱海地區辦理，以有限資源創造最大效益，希望讓大家看見桃園客家獨特的面貌。另外，發表的《海客之都Ⅱ》將於107年1月15日起放置在桃園、中壢火車站及高鐵桃園站旅遊服務中心、經國紀念館、慈湖、石門水庫、拉拉山遊客中心、桃園市客家文化館等地，歡迎民眾踴躍索取，探索桃園濱海客家好味道。

圖說：桃市頒24業者桃園濱海客家好店標章，並發表海客創意菜色及《海客之都Ⅱ》美食導覽地圖刊物。