【記者陳威佑大溪報導】總統夫人周美青關心大溪豆干的發展，昨天下午專程至大溪有六十多年歷史的大房豆干訪視，並親嚐豆干，對於大房豆干有三種豆干榮獲桃園縣十大伴手禮表示相當讚許，由於前陣子大溪豆干飽受肉毒桿菌之苦，導致生意大受影響，許多豆干店尚未走出陰霾，因此，希望藉由優質的大房豆干品質提昇，讓大溪豆干恢復昔日的風光。
周美青是於昨天下午二時許抵達位於大溪鎮中正路三十號的大房豆干食品廠門市部，受到負責人黃文授及店長黃淑媛的熱烈歡迎，由於周美青曾經造訪過大房豆干，因此與黃文授等熟識，而周美青對於大房豆干所製造的(蛋豆角)十分鍾意，因此，黃文授在見到周美青到達後，就拿出蛋豆角給周美青品嚐，周美青也讚不絕口。
黃淑媛表示，大溪豆干受到肉毒桿菌的影響，生意普遍受損，但是，許多豆干店在受到衝擊後，也十分重視品質和控管，以他們所製造的豆干為例，在桃園縣十大伴手禮中，就有（幸福桃花園禮組、國寶級豆干大師禮組及紫蝶禮盒）等三種豆干入圍桃園十大伴手禮，同時通過商業滅菌的檢驗認證，因此，食用絕無問題。而周美青獲悉後也表示十分高興，希望所有的大溪豆干業者能早日走出陰霾，恢復昔日的生機。
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