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【記者潘瑞如桃園報導】陳裕雄自從接觸了桃園職訓中心的在職進修課程，皆利用星期六的時間學習一些小吃的基本功，並順利結訓了！陳裕雄在結訓後也就立即著手販賣受訓時所學的臭豆腐和大腸麵線。
在沒有任何資源與多餘資金的情況下，陳裕雄只能節省開銷、精簡規模，利用晚上的時間找個免租金的地方擺起了路邊攤。有時一晚賺不到五百元，看天吃飯，天氣不好無法出門做生意，但陳裕雄仍堅持餐點的品質與服務的態度。因此只要天公作美，現今客人的回流率也還算不錯。
陳裕雄俐落的身手夾起炸的皮薄酥脆的臭豆腐，搭配上全家人一起分工醃製的陳式泡菜，鮮度與脆度完美的結合，酸中帶甜的口感，陳裕雄稱它為「辛苦中帶有幸福的滋味」。
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