臺灣導報桃園地方新聞

【記者劉文華麥寮報導】麥寮鄉農會加工生產的麥寮花生方塊酥、精選9號花生及阿嬤的私房菜101榨菜等三大伴手禮，被縣府推薦參加6月22日在台北世貿中心南港展覽館，舉辦的今年台北國際食品展，希望藉由展覽會，為麥寮鄉農特產打開知名度。
　
麥寮鄉雖然有台塑六輕進駐，在沒有下游工業的設廠，生活形態仍然以發展農業為主，農特產包括花生、西瓜、榨菜、大蒜、北蔥等，生產過程在農會的加強輔導之下，品質相當良好，其中的麥寮花生方塊蘇、精選9號花生及阿嬤的私房菜101榨菜等三大加工產品，無論品質或是包裝，均受到消費者莫大歡迎，之前參加雲林縣農業首伴手禮精選列入10大伴手禮。
　
麥寮鄉農會這三大加工農產品的特色是，花生酥材料是採用特選花生調和麵粉等原料，經過高溫烘焙而成，口感綿密，保有古味的酥脆香口味，吃了令人難忘，老少咸宜。精選9號花生的鹽香花生夾，採用古法烘焙而成，營養不流失，具有豐富的蛋白質，鐵質與鈣質等，香脆好吃，大人小孩都喜歡。
　
至於阿嬤的私房菜的「101」榨菜，是麥寮榨菜的國度，精選桃農改場的五峰種，莖塊粗大肉質脆嫩，低鈉低鹽，新鮮美味健康菜，製造過程通過農藥殘留嚴格檢驗，並經過75天古法自然發酵釀造，麥寮10榨菜是台灣唯一通過榨菜產銷履歷認證的產品，讓消費者吃的安心有信心。
　
推廣股長許愛彬表示，希望藉由此次的展覽會，不但為農友打開國內銷售通路，也讓國際知道雲林縣麥寮鄉有這麼好吃的農特產品。