臺灣導報桃園地方新聞

【記者吳艾芸桃園報導】桃園縣府衛生局於昨晚獲知本縣「知味大溪豆乾」門市疑似販售使用芊鑫豆製品乳化劑所製作的調味豆乾，立即派員前往稽核，經查立義食品公司(與知味為同一負責人)，委託裕香食品公司製作調味豆乾產品銷往本轄6家「知味花生軟糖」門市，該局實地稽查知味桃園店門市，雖未見販售大豆丁、神木豆干、香辣豆絲、魯肉珍味、辣味豆干、紅蒜口味、哇沙米、黑胡椒口味、麻辣鹽酥雞、紅燒沙茶等10項問題產品，惟立義食品公司營業登記於新竹縣衛生局，是否主動通報所轄新竹縣衛生局，並誠實提供下游，該局將移請新竹縣衛生局進一步釐清。

另衛生局已完成本縣芊鑫的違規豆製品乳化劑稽查-「瑋順行」及「林三奇」總計流向9家業者，目前已全數回收完畢，該局共查封180.5箱(每箱20公斤)，待退回臺南市芊鑫實業社。

依據《食品安全衛生管理法》第7條規定食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全。食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。若事涉第47條第1項第10款「規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核、檢驗、查扣或封存」將處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。